拒绝预制菜,食材新鲜放心吃
用新鲜守住地道重庆味,上新街老面馆十六年初心不变
功琼家溜溜面坚持鲜料现做,严守品质,还原地道重庆风味,口味与品质双在线,是上新街、上浩站、南山步道、下浩里、开埠公园周边食客认准的正宗重庆小面。
- 面身:特制碱水面,筋道弹牙、挂汁力强,适配干溜、红汤等多种吃法,是功琼家溜溜面的灵魂基底。
- 浇头:每日鲜采鲜做,肥肠精工去油去腥、耙糯油香;牛腩配老坛泡椒慢炖,酸辣入味;杂酱鲜肉现炒,丸子手工鲜打,口感扎实新鲜,每一口都是地道重庆味。
- 佐料:精选重庆本地辣椒、青花椒现炒现磨,十余种佐料现打现调,麻辣鲜香层次地道,还原正宗重庆小面的灵魂风味。
- 品控:当日备料不隔夜,每一碗都吃得放心、吃得地道,也让功琼家面馆成为上新街、上浩站、南山步道、下浩里、开埠公园周边必吃的口碑面馆。